蘋果還能這樣吃?很多人都不知道…

原標題:蘋果還能這樣吃?很多人都不知道…

“每天一個蘋果,醫生遠離我”

蘋果好吃又營養

很多人都喜歡生吃

其實蘋果蒸著吃,風味更獨特

而且營養價值倍增

能輕松趕走生活中各種小病!

蒸蘋果功效

緩 解 腹 瀉

蘋果含有豐富的鞣酸、果膠,其中鞣酸是腸道收斂劑,能夠減少腸道分泌,遇到生理性腹瀉以及腸道不適的癥狀,吃點蒸蘋果會有幫助!

蘋果皮中含有大量鞣酸,想要通過蒸蘋果緩解腹瀉,最好連皮蒸著吃。洗蘋果的時候,用食鹽搓洗表皮更健康。

不妨試試蒸蘋果,將蘋果去皮、挖掉果核,切塊蒸熟,用勺子或者輔食研磨器搗碎成果泥,一定程度上可以起到止瀉作用。

降 血 糖

蘋果加熱之后,多酚類天然抗氧化物含量會大幅增加,多酚具有降血糖、血脂的作用,想要通過飲食輔助降血糖,每天吃一個蒸蘋果準錯不了!

緩 解 內 熱

內熱不重視,疾病容易纏身,口干目澀、牙齦發炎腫痛、便秘、心煩失眠等癥狀隨之而來,蘋果性平,蒸過之后可以緩解嘴唇熱瘡、牙齦發炎等內熱癥狀。

調 理 腸 胃

蘋果加熱以后,膳食纖維和果膠得以軟化,吃的時候不必費勁咀嚼,不會對胃腸造成刺激,能夠養護腸胃,尤其適合腸胃功能不好的朋友食用。

解 酒

蒸過的蘋果更容易被人體吸收并消化,加速乙醇合成水分,排出體外,從而緩解醉酒帶來的嘔吐、頭暈頭痛等不適癥狀。

減 脂 瘦 身

蒸蘋果中含有豐富的果酸,能促進身體新陳代謝,減少脂肪積累,加上蘋果熱量低,而且富含膳食纖維,可以增加飽腹感,是減肥的理想食物。每天用一個蘋果代替正餐,佐之以蔬菜、燕麥等食物,想不瘦都難!

怎樣蒸

1、用鹽水將蘋果表面搓洗干凈。

2、蘋果切成兩半,去核、去根蒂,再切成小塊,放到碗里。

3、把蘋果放進鍋里,水開后大火蒸5—8分鐘,取出待溫度下降,即可食用。

Tips :蘋果核含有氰苷,水解后會產生氫氰酸,這是一種有毒物質,吃蘋果千萬不要把果核一起吃哦

蘋果食譜

蘋 果 紅 棗 糖 水

補血氣,健脾胃

蘋果紅棗糖水具有補血、補氣、健脾胃的作用,可以緩解脾胃虛弱、氣血不足、乏力失眠等癥狀,脾胃虛弱的朋友不要錯過這道美味糖水。

材 料 :蘋果1/2個,紅棗2顆,枸杞少許,銀耳、冰糖適量

步 驟 :

1、蘋果去皮,切成兩半,去核后切小塊。

2、把發過的銀耳和紅棗小火熬煮1個小時,再將蘋果塊、枸杞和冰糖一同放到鍋里,大火煮沸轉小火燉20—25分鐘。

3、盛出來,待溫度稍微變涼即可食用。

葡 萄 酒 煮 蘋 果

活血,緩解痛經,減肥

葡萄酒具有活血化瘀的作用,蘋果含有豐富的維生素B6,兩種食材一起燉煮,可以疏通經絡。

蘋果中的蘋果酸,可以分解脂肪,具有減肥去脂的功效,葡萄酒下肚后4個小時就可以被人體消耗掉,葡萄酒煮蘋果可是難得的減肥美食!

材 料 :蘋果1個,葡萄酒150g,清水120g,紅糖少許,檸檬片3片

步 驟 :

1、蘋果去皮去核切塊后,和所有材料一同放到鍋里。

2、大火煮開,轉小火燉煮20—25分鐘。

來源:有品生活(ID:pinpinlife)、美好生活小館返回搜狐,查看更多

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